Les responsables des Assises ont également lancé une enquête sociologique, en partenariat avec le magazine La Vie, auprès des jeûneurs, afin de savoir qui ils sont, d’où ils viennent, quelles sont leurs motivations, les modalités de leur pratique du jeûne et les bénéfices qu’ils en retirent. Il s’agit là aussi d’une première, aucune enquête n’ayant jamais été faite sur le sujet.

Les résultats ont été présentés à l’occasion du rassemblement par le sociologue Jean-François Barbier-Bouvet qui a mené l’enquête auprès de 550 jeûneurs, fin 2009.

Ils sont disponibles en téléchargement ici.

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